Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Замороженная рыба и морепродукты

Семга замороженная

Семга замороженная

Семга замороженная. Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 750 руб. за кг.
Зубатка (стейк)

Зубатка (стейк)

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 160 руб. за кг.
Тунец (стейк)

Тунец (стейк)

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 380 руб. за кг.
Судак филе на коже

Судак филе на коже

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 470 руб. за кг.
Тилапия филе

Тилапия филе

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 380 руб. за кг.
Морской язык филе

Морской язык филе

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 380 руб. за кг.
Сельдь

Сельдь

По содержанию жира сельдь впору объявлять рекордсменом. Не мало в ней и полезного белка: достаточно съесть кусочек сельди весом 250 граммов, чтобы покрыть суточную норму этого компонента и получить новый строительный материал для мышечной системы.
От 140 руб. за кг.
Судак очищенный потрошеный

Судак очищенный потрошеный

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 420 руб. за кг.
Масляная рыба (стейк)

Масляная рыба (стейк)

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 560 руб. за кг.
Конгрио (стейк)

Конгрио (стейк)

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 610 руб. за кг.
Филе окуня на шкуре

Филе окуня на шкуре

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 390 руб. за кг.
Горбуша филе на коже

Горбуша филе на коже

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 320 руб. за кг.
Треска филе (кубик)

Треска филе (кубик)

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 380 руб. за кг.
Пикша филе на коже

Пикша филе на коже

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 450 руб. за кг.
Треска филе без кожи

Треска филе без кожи

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 500 руб. за кг.
Треска стейк

Треска стейк

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 480 руб. за кг.
Треска спинка

Треска спинка

Цена действительна в павильонах 48-51 в Рыбном ряду.
От 710 руб. за кг.
Минтай

Минтай

Минтай – рыба недорогая, доступная и универсальная. Ее любят за нейтральный вкус, который можно «настроить» на свой лад путем сдабривания всевозможными специями, соусами, приправами.
От 190 руб. за кг.
Скумбрия жирная

Скумбрия жирная

Скумбрия содержит практически все ингредиенты, необходимые для поддержания жизненной активности человека. Несмотря на высокий процент жира есть ее можно людям в любом возрасте.
От 220 руб. за кг.
Окунь (Мурманск)

Окунь (Мурманск)

Приглашаем на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки купить окуня (из Мурманска) в розницу по одной из самых низких цен в Москве и Подмосковье. От речных родственников морская особь отличается яркой красной расцветкой кожи.
От 330 руб. за кг.
Треска без головы

Треска без головы

Один из самых любимых видов рыб северных народов – треска. Ее особенность заключается в способности сохранять большинство полезных свойств даже после сушки, поэтому треска входит в рацион питания людей, отправляющихся в дальние экспедиции.
От 400 руб. за кг.
Кальмар свежемороженный

Кальмар свежемороженный

Чтобы научиться готовить свежемороженых кальмаров, не нужно заканчивать университет. На вид не очень привлекательный морской обитатель навсегда поселится в вашем холодильнике благодаря изысканному вкусу, высокой питательности и большой пользе для здоровья.
От 210 руб. за кг.
Кета без головы

Кета без головы

Кета водится в морской и речной воде. Ее много в западной части Тихого океана, в Охотском, Беринговом морях, в реках Камчатка, Индигирка, Колыма.
От 460 руб. за кг.
Палтус свежемороженный

Палтус свежемороженный

Небольшая морская рыба с огромным списком полезных свойств – палтус, или «морской язык». На Фермерском рынке Мытищинской ярмарки вы можете купить свежемороженый палтус в розницу по одной из лучших цен в Москве.
От 720 руб. за кг.
Желтохвостый тунец

Желтохвостый тунец

Редкая, питательная и очень вкусная рыба со множеством вариантов кулинарной обработки – желтохвостый тунец (еще его называют «желтоперый тунец» или «желтохвост»).
От 240 руб. за кг.
Камбала свежемороженная

Камбала свежемороженная

За свежей и полезной камбалой – на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки. Купить полезные морепродукты в розницу для приготовления вкусных домашних деликатесов предлагаем на торговых местах 48-51 Рыбного ряда.
От 330 руб. за кг.
Салака свежемороженная

Салака свежемороженная

Свежемороженая салака уже давно не дефицит, а один из самых распространенных видов рыб на домашнем столе. Салаку принято делить на две расы – осеннюю и весеннюю (по времени нереста). Для добычи в промышленных масштабах больше годится рыба осеннего улова, так как она крупнее и содержит больше мяса. Хотя особь относится к рыбам мелкого размера, встречаются в общей массе и гиганты длиной до 40 см.
От 130 руб. за кг.
Мойва свежемороженная

Мойва свежемороженная

Свежемороженую мойву быстро готовить. Из нее получается много вкусных и полезных блюд. Именно мойву часто используют для начинки в пироги. Ее сушат, коптят с применением горячих и холодных технологий. В составе мяса много белка. Это и есть главный аргумент, чтобы включать рыбу в рацион спортсменов, людей на диете.
От 190 руб. за кг.
Конгрио тушка

Конгрио тушка

Рыба с экзотическим названием – конгрио, тушки или филе поступают в продажу в замороженном виде из-за отдаленной среды обитания морского угря. В России больше прижилось третье название – креветочная рыба, которое появилось из-за сходства вкусов двух представителей морских глубин.
От 670 руб. за кг.
Ледяная рыба свежемороженная

Ледяная рыба свежемороженная

Свежемороженая рыба – все еще деликатес, и не самый дешевый, если это не знакомый многим обитатель подмосковных прудов, а рыба ледяная. Особь так назвали из-за цвета крови – вернее, из-за ее отсутствия. Ледянка является редким представителем морских глубин, кровь которых не имеет в составе гемоглобина и эритроцитов – веществ, придающих жидкости красный оттенок. Обитает ледяная рыба в холодных водах Антарктики. В мясе содержится много минеральных веществ, аминокислот, необходимых для поддержания жизнедеятельности человеческого организма.
От 980 руб. за кг.
Креветки (Мурманск)

Креветки (Мурманск)

Гурманы, знающие толк в морепродуктах, часто ищут именно мурманские креветки. Любители этих ракообразных отмечают тонкий нежный вкус креветочного мяса из России, насыщенного белком. Положительных отзывов в сети было бы больше, если бы все знали об их двойной пользе – для наращивания мышечной массы и образования коллагена.
От 750 руб. за кг.
Креветки тигровые

Креветки тигровые

От других видов тигровые креветки отличаются большими размерами и характерным окрасом. Их хвостовая часть размечена полосами, что также свойственно для меха хищника-прототипа. Однако эта черта проявляется только у свежих креветок. После заморозки полосы становятся незаметными.
От 680 руб. за кг.
Мясо голубых мидий

Мясо голубых мидий

Судя по растущему интересу людей к морепродуктам, мясо голубых мидий совсем скоро перестанет быть дефицитным деликатесом. Достаточно выучить несколько рецептов, и можно включать моллюсков в домашнее меню или готовить фирменные блюда к приходу гостей.
От 520 руб. за кг.
Мясо зеленых мидий в ракушках

Мясо зеленых мидий в ракушках

Особый вид морепродуктов – зеленые мидии. Выращивают моллюсков в ракушках в холодных заливах Новой Зеландии. Готовыми к употреблению считаются особи, достигшие двухлетнего возраста.
От 820 руб. за кг.
Морской коктейль

Морской коктейль

Доказано, что именно морской коктейль стал одним из основных стимуляторов развития человеческого интеллекта. Ученые считают, что гигантский скачок в умственной эволюции был сделан примерно 20 тысяч лет назад. В процессе становления «человека разумного» важную роль сыграли морепродукты, способствующие мозговой деятельности.
Лангустины

Лангустины

В мясе лангустинов белка содержится больше, чем в лангустах и почти всех ракообразных. Зато жира в фермерском продукте минимальное количество, а углевод вовсе отсутствуют. Поэтому его включают в состав домашнего рациона люди, следящие за фигурой, придерживающиеся низкокалорийной диеты.
От 830 руб. за кг.

Морепродукты – огромная группа живых организмов. Также, как и рыба, кальмары, креветки, моллюски обладают огромным запасом белка, который в отличие от животного легко усваивается. Жители Москвы и других центральных регионов не всегда имеют возможности покупать деликатесы в свежем или охлажденном виде. Чтобы продукты не испортились во время транспортировки, их подвергают глубокой заморозке.

Многие неверно трактуют утверждение специалистов о якобы минимальной пользе рыбы, крабов, подвергшихся агрессивной температурной обработке. Это не совсем так. Продукт теряет полезные свойства в том случае, если в процессе перевозки и хранения несколько раз подвергался разморозке. Если деликатес обработали с соблюдением технологии, при транспортировке в рефрижераторе поддерживали одинаковую температуру, и с момента отлова до попадания на витрину прошло несколько дней, рыба сохранит заложенные природой полезные качества и вкус. Как раз такие морепродукты мы предлагаем купить на Фермерском рынке Мытищинской ярмарки.

Польза морепродуктов

В составе рыбы и морепродуктов находятся компоненты, которые человеческий организм принимает и перерабатывает с легкостью:

  • Кроме строительного материала, каким считается белок, в них содержатся все группы витаминов, большое количество аминокислот и других веществ, не перегружающих пищеварительный тракт;

  • В состав многих представителей морской, речной фауны входит метионин – вещество, препятствующее образованию и скапливанию жира;

  • В животной пище вы не найдете столько аргинина, лизина и других так называемых ростковых факторов, стимулирующих развитие костной и мышечной массы у детей;

Морепродукты – рекордсмены по содержанию полинасыщенных жирных кислот группы Омега 3, необходимых для поддержания работоспособности практически всех органов и систем. Они необходимы для:

  • Снижения риска развития онкологии;

  • Улучшения работы нервной системы;

  • Профилактики инфарктов;

  • Повышения сопротивляемости организма разного рода инфекциям.

Примечательным является минимальное содержание жира в мясе водных обитателей. В среднем доля этого компонента составляет не более двух грамм на стограммовую порцию. Есть среди морских обитателей представители с жирным мясом – это осетр, угорь, палтус, терпуг и другие. При выборе сорта рыбы обратите внимание на эту характеристику, чтобы не нарушать диеты.

Как выбирать замороженную рыбу

Признаки доброкачественной рыбы едины для всех водных особей. Это:

  • Поверхность, покрытая скользкой слизью;

  • Прозрачные глаза на выкате: помутнение расценивается как признак старой рыбы;

  • Чешуйки, плотно прилегающие друг к другу;

  • Красные жабры;

  • Структура мяса – плотная, упругая;

  • Выраженный цвет филе – розовый, желтый, оранжевый, белый (зависит от вида);

  • Отсутствие даже ничтожного неприятного запаха;

  • Плотное прилегание мяса к костям.

Отдайте предпочтение особям среднего размера весом около 2 кг. В них наименьшее содержание вредных компонентов по сравнению с крупными тушками.

Где купить качественные замороженные морепродукты и рыбу в Москве

Какой бы полезной ни была рыба и морепродукты, они могут нанести вред, если во время хранения и перевозке были допущены ошибки. Чтобы такого не произошло, предлагаем купить вкусный минтай, щуку, камбалу, кальмаров на нашем Фермерском рынке. У нас:

  • Работает собственная ветеринарная лаборатория по проверке качества продуктов, поступающих в продажу;

  • Все товары имеют разрешение на реализацию через торговые сети;

  • Низкие цены в розницу на морепродукты и рыбу;

  • Доступные подъезды со стороны Москвы и Подмосковья.

Прямо возле рынка мы организовали большую парковку на несколько сотен машиномест. Приезжайте к нам семьей – в округе находится много инфраструктурных объектов для увлекательного шопинга и совместного досуга.

Внимание! Руководителям фермерских хозяйств! Информацию по условиям и расценкам на аренду торговых точек можете получить по номеру +7 (495) 525-70-07.