Колбасы и деликатесы
Bresaola итальянская
Итальянская сыровяленая говядина Брезаола продается у нас на Фермерском рынке в итальянской лавке, торговое место 82.
Она имеет цилиндрическую форму, тёмно-красный цвет и пряно-мясной аромат. Возможно незначительная мраморность в виде тонких белых прожилок жира. Вкус умеренно солёный.
Салями итальянская
Салями представляет собой твердую сырокопченую колбасу из свинины с использованием сала. Распознать качественную колбаску легко по плотному фаршу и крупным кусочкам шпика, в идеале белого цвета. Еще один признак премиального сорта – благородная белая плесень.
Cалями piccante итальянская
Салями piccante - то, что американцы называют пепперони. Пепперони в итальянском, на самом деле сладкий перец, так что, заказывая пиццу в Италии будьте осторожны, она будет острой. Насладиться остренькой сырокопченой салями можно у нас на Фермерском рынке, торговое место 82.
Телячья колбаса
На Фермерском рынке можно найти множество видов вареных, варено-копченых колбас, сырокопченых и даже вяленое мясо. Одна из распространенных колбас - телячья. В составе качественной колбасы не должно быть мяса птицы и соевого белка. Ровный фарш нежно-розового цвета — признак высокого качества колбасы.
Кровяная колбаса
Докторская колбаса
Окорок
Ветчина
Все фермерские деликатесы, продаваемые на рынке, проходят обязательную проверку. Перед тем, как попасть на прилавки, товар исследуется в ветеринарной лаборатории. Эксперты оценивают в продукте:
- свежесть;
- состав;
- наличие антибиотиков.
Ветеринарная лаборатория находится на территории рынка. Каждый покупатель может сам проверить деликатесы от фермеров, если он хочет быть уверенным в качестве приобретенного товара.
- всегда в наличии большой выбор мясных изделий;
- в продаже только продукты проверенных местных производителей из Московской области и близлежащих регионов;
- доступные цены на все виды колбас от фермера;
новый продукт поступает на прилавки ежедневно, поэтому вы гарантированно купите свежие мясные изделия.
Приходите на наш рынок за вкуснейшими деликатесами
Приходите к нам, если хотите купить свежую фермерскую колбасу в Москве без искусственных ингредиентов и красителей. На прилавках торговых павильонов вы найдете ветчину, салями, окорок, вкус которого порадует самых требовательных гурманов.
Если вы владелец фермерского хозяйства, арендуйте у нас торговое место. Мы предоставляем в аренду оборудованные павильоны с холодильниками и витринами.