Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Лангустины

Лангустины
Цена: от 830 руб. за кг.

В мясе лангустинов белка содержится больше, чем в лангустах и почти всех ракообразных. Зато жира в фермерском продукте минимальное количество, а углевод вовсе отсутствуют. Поэтому его включают в состав домашнего рациона люди, следящие за фигурой, придерживающиеся низкокалорийной диеты.

В 100 граммах свежих лангустинов находится всего 90-97 ккал (в зависимости от способа приготовления и возраста). Содержание элементов, составляющих энергическую ценность:

  • Белка 19,7 г;
  • Жиров 2,3 г;
  • Углеводы отсутствуют;
  • Воды 77 г.

Чтобы получить от еды наслаждение и пользу, приглашаем купить свежих лангустинов в розницу на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки. Деликатес продают в Рыбном ряду, в торговых точках 48-51.

Польза лангустинов

В мясе лангустинов, как в других морепродуктах, содержится много минералов, других жизненно важных веществ. Основные полезные свойства:

  • Стимулирует метаболизм;
  • Активирует кровоснабжение головного мозга: употребляют для профилактики слабоумия у людей пожилого возраста;
  • Помогает бороться со стрессами;
  • Содержит много аминокислот, белка, поэтому мясо рекомендуется есть людям, занимающимся физическим трудом;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Благотворно влияет на эндокринную систему.
  • Помогает работе сердца.

Достаточно съесть 300 грамм мяса, чтобы получить суточную дозу меди. В 100 гаммах лангустинов – 20% суточной нормы магния, 33% йода, 10% кальция.

Как правильно покупать

Лангустины не могут долго без воды. На прилавки морепродукт попадает чаще в замороженном виде. Чтобы не купить лежалый товар, лучше приезжайте за лангустинами на рынок.

Важно: для определения свежести продукта обратите внимание на панцирь и хвост. Они не должны быть серого цвета. Наличие ярко выраженного рыбного запаха – также признак несвежего товара. 

Применение в кулинарии

Лангустины обладают нежным утонченным вкусом, за счет чего получили признание у кулинаров и домашних хозяек. В красивых крупных клешнях особей мяса нет – оно находится в хвосте. Продукт готовят в три этапа:

  • Варят:
  • Чистят, вынимают мясо;
  • Готовят блюдо и подают к столу.

Самый простой рецепт домашнего блюда:

  • Отварите лангустинов;
  • Смажьте сливочным маслом;
  • Приправьте мятой, базиликом;
  • Приготовьте на гриле.

В качестве гарнира используйте летние овощи, листья салата.

Где купить крупных лангустинов в Москве

Свежие замороженные морепродукты всегда в наличии на Фермерском рынке на 91 км МКАД. У нас:

  • Богатый ассортимент полезных морепродуктов, насыщенных минералами и белком;
  • Собственная ветеринарная лаборатория для проверки качества фермерских товаров, выдачи разрешений на реализацию;
  • Удобная парковка и подъезды со стороны Москвы, области;
  • Инфраструктурные объекты для шопинга и отдыха;
  • Низкие цены в розницу.

Приглашаем местных фермеров!

Сдаем в аренду торговые места по низким тарифам. Консультацию по ценам и другим условиям аренды можете получить в администрации.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка