Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Тунец (стейк)

Тунец (стейк)
Цена: от 380 руб. за кг.

Именитые повара называют тунца «морской телятиной». Прозвище рыба получила по аналогии с животным, вернее, с внешним видом и структурой мяса. Оно у обоих представителей имеет яркий красный оттенок, плотную структуру и выраженную волокнистость. Тунец – рыба гигантских размеров, поэтому в магазины он поступает уже разделанным, в виде стейков, запечатанных в вакуумную упаковку.

Доктора рекомендуют употреблять тунца людям с избыточной массой тела. Низкая калорийность (в 100 граммах продукта всего 139 килокалорий) способствует снижению веса даже при регулярном включении рыбы в состав меню. Плюсом является сбалансированный состав компонентов, определяющих энергетическую ценность. В их числе:

  • Белки 24,4 г;

  • Жиры 4,6 г;

  • Углеводы отсутствуют.

В чем заключается польза для здоровья?

Полезные свойства тунца определяются его составом, в том числе огромным количеством витаминов, полинасыщенных кислот Омега 3 и аминокислот. Японцы, родоначальники роллов и суши, используют именно тунцовые стейки для приготовления деликатесов. И дело не только во вкусе. Мясо тунца не подвергается атакам паразитов, что очень важно, если в пищу идет сырая рыба.

Часто включая в диету мясо тунца, вы скоро получите положительные результаты. А именно:

  • Защитите от онкологических заболеваний поджелудочную железу, желудок, пищевод;

  • Предотвратите слабоумие, нарушения в работе головного мозга;

  • Улучшите состояние крови и кровеносной системы в целом;

  • Ускорите передачу нервных импульсов;

  • Сократите количество вредного холестерина;

  • Станете более устойчивыми к стрессам;

  • Поддержите на хорошем уровне остроту зрения.

Как готовить

Существует много способов кулинарной обработки стейков тунца. Свои способы приготовления есть у многих народов. Это может быть тушеное рагу с добавлением сладкого перца, картофеля. У итальянцев есть знаменитое блюдо Карпаччо, которое делают исключительно из сырого тунца. В России рыбу часто жарят на гриле до получения румяной корочки. 

Где купить свежие стейки тунца в Москве

Купить свежие стейки тунца разного веса в розницу предлагаем на Фермерском рынке Мытищинской ярмарки. Мы многое сделали, чтобы каждый смог приобрести товар хорошего качества по вкусу, низкой цене:

  • Открыли собственную ветеринарную лабораторию для проверки товаров местных фермеров и выдачи разрешений на продажу;

  • Поддерживаем низкие цены;

  • Оборудовали просторную парковку;

  • Выбрали место с удобной транспортной доступностью для посетителей из Москвы и Подмосковья.

Вы можете арендовать у нас недорого торговый павильон для продажи рыбы и других продуктов. Обсудить условия сотрудничества приглашаем в администрацию рынка.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка