Bresaola итальянская

Итальянская солоноватая Брезаола – подарок для неисправимых мясоедов. Гурманы, предпочитающие говядину, ликуют, ведь базовым ингредиентом колбасы является мясо коровы. Еще в 1400 году итальянцы прочувствовали вкус и пользу вяленого мяса, обработанного без огня – только солнцем и потоками свежего воздуха. Поэтому Bresaola – самый настоящий продукт от фермера. Его готовят без привлечения высоких технологий, сомнительного качества добавок и усилителей вкуса.

Полезная низкокалорийная Bresaola

Сыровяленая фермерская Брезаола внешне напоминает копчености. У нее такой же насыщенный красный цвет. Она имеет привычную форму цилиндрического батона и при нарезке щедро источает приятнейший пряный аромат, но… не спешите отказываться от колбасы из-за неприязни к высококалорийной пище. Итальянская Bresaola в этом отношении уникальна, потому что фактически считается диетическим блюдом из нежирной говяжьей вырезки. Судите сами:

• Калорийность деликатеса – всего 151 ккал на 100 г;
• Распределение веществ, влияющих на жизненно важные процессы: углеводов – 0 г, жиров 2,6 г, белка 32 г. Итальянская Брезаола не содержит вредных компонентов, которые со временем откладываются на животе, бедрах и других частях тела.

Фермерскую Брезаолу следует включить в рацион при низкокалорийной диете. Колбаса не противопоказана людям с высоким холестерином.

Брезаола на столе

Солоноватая Брезаола от фермера не имеет ничего общего с колбасным изобилием, поступающим в продажу в наши магазины. Это натуральное мясо, которое можно есть в составе бутербродов или добавлять в блюда. Итальянский деликатес гениально смотрится в роли базового ингредиента карпаччо, а также:

• Сочетается с рукколой, помидорами, кабачками,болгарским перцем;
• Подходит к бобовым;
• Становится нежнее и мягче под мягким Пармезаном;
• Раскрывается с другой стороны, будучи закуской к белому вину.

За натуральным фермерским продуктом – в Мытищи 

Чтобы купить вкусной Брезаолы от фермера в условиях жестких санкций, не нужно отправляться в Италию. Фермерский рай находится ближе, на 91 км от МКАД. Цена за килограмм мясного деликатеса у наших производителей ниже, чем в фирменном магазине. Колбаса приготовлена по лучшим, в т.ч. засекреченным рецептам хранителей кулинарных традиций из Италии и проверена на соответствие ГОСТам в собственной лаборатории. 

Приглашаем за покупками в розницу любителей свежих мясомолочных продуктов, привезенных с ближайших фермерских хозяйств. В течение 30 лет жители и гости Москвы приезжают к нам, чтобы купить вкуснейшего домашнего мяса. У нас:

• Строгий контроль качества продуктов;
• Более 50 торговых павильонов по продаже свежих изделий из всех сортов мяса – предлагаем купить сегодняшнюю вырезку, охлажденную говядину, свинину, мяса птиц, баранину;
• Уютные павильоны, за чистотой которых следит многочисленный технический персонал;
• Инфраструктура, подготовленная для ежедневного приема сотен посетителей.

Деликатес под названием Брезаола приглашаем купить на Фермерском рынке в итальянской лавке (торговое место № 82).