Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Перепела

Перепела фермерские

Перепела фермерские

Еще в древней Руси мясо перепелов считалось деликатесом, достойным «царской трапезы». Причем уже тогда было известно, что это не только нежное, сочное, питательное, но и по-настоящему целебное мясо. Если сравнивать мясо перепелов с другим, не менее диетическим мясом – курятиной или кроликом, то перепела, пожалуй, своими диетическими качествами их превосходят. Свежие фермерские перепела всегда в наличии у нас на Фермерском!

Фермерский рынок Мытищинской ярмарки приглашает ценителей здоровой пищи за вкусным перепелиным мясом.

Перепела – небольшие курочки весом около 150 г с длиной тушки не более 20 см. Учитывая привычку птицеводов искусственно наращивать массу питомцев в погоне за прибылью, перепелиное мясо не вызывает у них коммерческого интереса. Оно было и остается истинно фермерским деликатесом, а выращивание перепелов – бизнесом избранных. Перепела на Руси считались излюбленным трофеем охотников. Нежное и целебное мясо было одним из любимых деликатесов на царском столе.

Почему именно перепела?

Купить перепелов от фермера смело могут люди, придерживающиеся диеты. В 100 г содержится всего 239 ккал. Из трех основных компонентов энергетической ценности на первом месте по содержанию является белок, поэтому белое мясо перепелов как эффективный строительный материал включают в рацион спортсменов.

Мы продаем продукцию местных фермерских хозяйств в охлажденном виде. В отличие от замороженных мясных деликатесов в них сохранен изначальный состав и полезные свойства:

  • Нежное легкое мясо хорошо усваивается детским организмом. Смело включайте его в рацион детского питания;
  • Перепела от фермера едят люди, желающие похудеть, нарастить мышечную массу, улучшить состояние кожи, ногтей и волос;
  • Единственное противопоказание для употребления перепелиного мяса – это природная непереносимость компонентов;
  • Курочек используют в кулинарии с исторических времен. Рецепты приготовления блюд создавались еще на царской кухне, дорабатываются и теперь.

Для здоровья сердца, легких и желудка – едим домашних перепелов

Активным и энергичным, тем, кто всегда в движении, строго следит за рационом, не допускает срывов – предлагаем купить свежих перепелов от фермера. Нежное мясо птицы не перегружает организм, благотворно влияет на работу органов ЖКТ. Его назначают послеоперационным больным, а также людям с заболеваниями:

  • Сердца, сосудов;
  • Костной, соединительной ткани;
  • Легких, почек, желудка.

Мясо цыпленка поможет справиться с отсутствием аппетита беременным женщинам, детям, пожилым людям. Это один из ценнейших продуктов скудного рациона питания больных сахарным диабетом, а также:

  • Онкологическими заболеваниями;
  • Анемией;
  • Дистрофией;
  • Лучевой болезнью;
  • Поражениями щитовидной железы;
  • Мужской импотенцией.

Домашнее перепелиное мясо – универсальный компонент лечебного питания.

Выбираем тушку правильно

Признаки свежего продукта:

  • Едва приметный запах сырого мяса – без кислинки, без привкуса гнили или любых посторонних ароматов, свидетельствующих о том, что продукт обработали с целью скрыть признаки старости;
  • Цвет – бело-розовый. Кожа ровная, чистая, без повреждений;
  • Фактура – упругая. При надавливании остается неглубокая вмятина;
  • Состояние – охлажденное: продукцию фермерских хозяйств не продают замороженной. Свежий товар завозят ежедневно, нет необходимости в длительном хранении.

Почему стоит прийти на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки

За фермерскими продуктами ходят люди, привыкшие к правильному питанию. Гурманы едят исключительно свежее мясо, и покупают его у тех, кто вырастил птицу сам. Пройдитесь по нашим павильонам. Вкусите ароматных трав и специй. Купите готовый соус или ингредиенты для домашней заправки, чтобы сдобить диетическое перепелиное мясо, сделать вкус более ярким. У нас в продаже:

  • Свежие продукты местных фермеров;
  • Цены на мясо в розницу – одни из лучших в Москве;
  • Ветеринарная лаборатория для контроля качества мяса и выдачи разрешений на продажу;
  • Выгодное место, разветвленные подъездные пути из Москвы, Московской области;
  • Парковки.

Сдаем в аренду свободные места в павильонах по ценам за квадратный метр ниже московских. Приглашаем обсудить условия сотрудничества на 91 км МКАД в администрацию рынка.