Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Кориандр

Кориандр

Качественные продукты местных фермерских хозяйств – на рынке Мытищинской ярмарки. Предлагаем купить в розницу свежую зелень кориандра и другие сорта трав, приправ по минимальной цене за 1 кг. Ждем вас в наших торговых павильонах!

У кориандра в обиходе много других названий: некоторым больше нравится слово кинза. Другие зовут его клоповник, третьи добавляют к официальному термину «посевной». На самом деле, домашний кориандр – специя на любителя, с необычным ароматом. В кулинарии используют зелень и семена растения. И несмотря на то, что это составляющие одной и той же особи, ее части обладают неодинаковым вкусом, а потому и применяются по-разному.

Полезные свойства

Трава является распространенной огородной культурой – такой же как петрушка, укроп и т.д. Употреблять кориандр от фермера в пищу полезно людям с плохим аппетитом, страдающим гастритами. Другие свойства растения:

  • Помогают лучше усваиваться пище насыщенной крахмалом;
  • Снижает метеоризм;
  • Уменьшают изжогу: для этого готовят напиток – пару чайных ложек семян заливают кипятком);
  • Обладает выраженным бактерицидным, заживляющим эффектом.

Кориандр сходит в состав рецепта полезного чая для желудка, который помогает справиться с тошнотой, желудочных расстройствах. Регулярное употребление отвара поможет вывести из организма шлаки, очистит кишечник, почки от токсинов.

В кулинарии

Свежий кориандр добавляют в пищу цельными листьями или в молотом виде. Чтобы насыщенный природный аромат не улетучился из растения, перемалывать его необходимо прямо перед добавлением в блюдо. Специя приобретет еще более выраженный вкус, если перед употреблением семена прокалить на горячей сковороде.

Спелый душистый кориандр по вкусу сочетается с:

  • Бобовыми;
  • Рисом;
  • Гречкой;
  • Овощами;
  • Адыгейским сыром.

Пряность добавляют в тесто для хлеба, булочек.

Домашние специи с грядки – от местного производителя

Приглашаем за пряным кориандром на Фермерский рынок Мытищинской ярмарки (91 км МКАД). Нам доставляют продукты фермеры Московской области, соседних регионов, Кавказа и других южных регионов. В продаже – яркий ароматный кориандр и другие специи, прямо с грядки. Цена на специи у нас ниже, чем в продуктовых супермаркетах Москвы.

Наши плюсы:

  • Выгодное место расположения – на 91 км МКАД;
  • Просторная парковка;
  • Современная инфраструктура вокруг;
  • Чистые светлые павильоны;
  • Собственная ветлаборатория, осуществляющая контроль над качеством продуктов.

Предложение для руководителей фермерских хозяйств: сдаем в аренду недорого места в светлых стеклянных павильонах. Для уточнения информации и подписания договора обращайтесь напрямую к администрации рынка или звоните 8 (495) 525-70-07.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка