Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

От других сортов мяса говядина отличается обилием соединительной ткани. Эта ткань крепит мышечную массу к костям, придает готовому блюду специфически вкус, делает его полезным. Основным компонентом пленки является коллаген. Под воздействием высоких температур в процессе приготовления домашних говяжьих ребрышек происходит денатурация белка. Вещество превращается в водорастворимый глютин. Благодаря ему говяжий бульон становится густым, наваристым.

Что в составе

Фермерские ребрышки – пища для активных. Калорийность продукта не сравнить с питательностью свинины, все же 223 ккал /100 г – совсем не диетический показатель. В составе мяса отсутствуют углеводы. Белок и жиры имеют примерно одинаковую массовую долю – 16,3 г и 18,7 г соответственно. Фермерские ребрышки рекомендуют включать в рацион людей с патологической худобой. В них находится большое количество протеина, необходимого для роста мышечной ткани. также присутствуют:

  • Витамины – практически вся группа В, в также РР, Е и К;
  • Комплекс макроэлементов – натрий, кальций, калий, магний, фосфор;
  • Микроэлементы, отвечающие за работоспособность кровеносной системы, сердца, щитовидной железы, половых желез, органов кроветворения и др.

Говяжьи ребрышки – сытные и полезные 

Говяжьи ребрышки от фермера – деликатес исключительный. В отличие от других продуктов питания, теряющих вкусовые и полезные свойства в результате термической обработки, ему не мешает даже продолжительная варка или тушение. Важнее другое – чтобы извлечь от употребления мяса максимум удовольствия, рекомендуем покупать говядину местных фермерских хозяйств. Свежий или охлажденный деликатес полезен для здоровья, в частности:

  • Стимулирует работу сердца, сосудов;
  • Не нагружает органы ЖКТ;
  • Успокаивает нервную систему;
  • Укрепляет кости, мышцы;
  • Стимулирует метаболизм;
  • Закаляет иммунную систему;
  • Обладает антиоксидантными свойствами;
  • Стимулирует образование кровяных клеток.

Фермерский продукт: проверено в лаборатории

Купить в розницу свежих говяжьих ребрышек, а к ним овощей и приправ для маринада, приглашаем на Фермерский рынок. У нас:

  • Открыта своя ветеринарная лаборатория для проверки качества продукции, исключена продажа товара с вредными добавками;
  • Только охлажденное мясо со сроком реализации не более 2 суток;
  • Фермерская цена в розницу, одна из самых низких в городе;
  • Паркинг, удобные подъездные пути от Москвы, Московской области.

Приезжайте за свежими продуктами всей семьей. На территории и в округе у нас много объектов для отдыха.

Сдаем в аренду торговые места по цене ниже, чем в среднем по Москве. Обращайтесь по номеру +7 (495)525-7007 или приезжайте сразу в администрацию рынка.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка