Фермерский рынок на Мытищинской Ярмарке

Продукция

Шейка баранья

Шейка баранья

Баранью шейку вместе с грудинкой, тазобедренной и лопаточной частью относят к мясным продуктам первого сорта. Шея животного на протяжении жизни остается одним из самых подвижных мест. Домашнее мясо в этой части туши не самое мягкое, поэтому больше подходит для тушения и варки.

Вкуснейшая фермерская шейка баранины сочетается практически со всеми овощами. Ее сладковатый аромат идеально подчеркивает вкус картофеля, кабачков, моркови, капусты. Баранина «любит» острые и кисло-сладкие соусы типа ткемали. Высокую жирность неплохо перебивают финики и абрикосы. А специи – что касается употребления баранины, то их много не бывает, а купить чабрец, зиру, майоран, орегано местных фермеров можете тут же, в соседнем павильоне Фермерского рынка Мытищинской ярмарки.

Преимущества перед говядиной и свининой

Без преувеличения – баранина считается полезнее свинины и говядины. В шейке содержится почти вдвое меньше холестерина, чем в говядине, и в 4 раза меньше, чем в свинине. По количеству жира баранина находится на втором месте после нее же: жирность свинины в 3 раза выше, чем у диетической шейки.

Польза баранины

В составе баранины присутствуют биологически активные вещества, оказывающие положительное воздействие на состояние здоровья человека. Известно, что баранье мясо:

  • Ускоряет обменные процессы;
  • Способствует образованию новых кровяных клеток;
  • Участвует в формировании мышечной ткани;
  • Укрепляет кости;
  • Оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему;
  • Улучшает работу органов ЖКТ;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Обладает ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом.

Баранья шейка на Фермерском рынке 91 км МКАД

Магазины призваны удовлетворять спрос широких масс покупателей. Первостепенным критерием выбора продукта здесь является годность к употреблению соответственно заявленному сроку. Потрогать, понюхать продукцию, тем более мясо, в торговом центре вряд ли удастся: полуфабрикаты в магазинах продают в замороженном виде, упакованными в вакуумные пакеты.

Проверить мясо на сочность, цвет, аромат и другие характеристки можно в нашем торговом павильоне. Продукция фермерских хозяйств поступает в продажу в свежем или охлажденном виде. Можете применить все критерии оценки, которые знаете, а также поторговаться и купить «молочную» домашнюю шейку баранины по очень низкой цене.

Мы предлагаем:

  • Широкий ассортимент мясных деликатесов местных фермерских хозяйств;
  • Товары ГОСТ, проверенные в ветеринарной лаборатории рынка;
  • Хорошие подъездные пути для покупателей из Москвы, Московской области;
  • Просторную парковку;
  • Низкие цены в розницу.

Уважаемые фермеры!

Мы создали условия для вашего успешного старта. Имеется все, что требуется для торговли и хранения продукции. Для согласования условий аренды торговых мест приглашаем к нам в администрацию рынка.

Точки, где продается товар

Перед Вами представлен список торговых точек, осуществляющих розничную продажу описанного выше товара. Только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Все торговые точки можно найти на Схеме рынка